葡萄也要“坐月子”?沒錯！由于葡萄采收后，果實(shí)帶走了樹體內(nèi)的大部養(yǎng)分，此時的葡萄樹就如同產(chǎn)后的媽媽一樣虛弱，需要及時補(bǔ)充營養(yǎng)恢復(fù)樹勢。采果后至越冬前是葡萄貯藏養(yǎng)分期，果農(nóng)應(yīng)及時對葡萄樹體施用有機(jī)肥料為主、化學(xué)肥料為輔的“月子肥”，為來年早春樹體生長提供充足養(yǎng)分。
“月子肥”要及時
一般而言，每年9~11月是“月子肥”的施肥期，基肥秋施有利于增加樹體內(nèi)養(yǎng)分的積累，提高光合作用和增加植株有機(jī)質(zhì)的貯存，對翌年的樹勢、果品產(chǎn)量和質(zhì)量極為有利。
如果忽視了葡萄“月子肥”，就會“錯施一次肥，影響三代果。專家表示，葡萄”坐“不好”月子“，忽視后期的樹體管理，將會導(dǎo)致葉片過早損傷，光合作用降低、樹體貯藏營養(yǎng)虧缺，從而使來年早春養(yǎng)分缺乏，發(fā)芽晚且不整齊，甚至導(dǎo)致花芽退化，開花結(jié)果減少。開花結(jié)果少，又會造成下一年的枝葉徒長，進(jìn)而影響第三年結(jié)果。
”月子肥“要巧補(bǔ)
采后葡萄”月子肥“如何才能補(bǔ)得巧呢？有兩種方式：一是溝施或穴施基肥，二是噴施葉面肥。
怎樣開展溝施或穴施基肥？采收后到埋土防寒前，9~11月中旬是葡萄根系的生長發(fā)育高峰期，一般沿定植行兩邊隔年輪換開溝或多點(diǎn)挖穴，距離樹體40厘米，挖深40厘米寬30厘米的施肥溝。開溝時，表土、生土分開放，施肥前，先回填一層10厘米左右的表土，畝施有機(jī)肥1000~1500千克，再施入葡萄專用肥35千克，將土、肥攪拌均勻，以生土回填至溝平。
如何噴施葉面肥？采收后到落葉前，一般9~10月底，葉片光合作用進(jìn)入第二個高峰期，每10天左右噴施0.2%的尿素+0.2%的磷酸二氫鉀，連續(xù)噴施2~3次。
”月子肥“別補(bǔ)傷
補(bǔ)好，巧補(bǔ)，可別補(bǔ)傷！有機(jī)肥撒施或淺施易造成肥量增大，葡萄根系很難下扎，而有機(jī)肥腐熟差，也易引起病蟲害等問題。一方面，有機(jī)肥過量施用會引起氨的揮發(fā)及硝酸鹽淋失，從而引起地下水硝酸鹽含量升高；另一方面，新鮮和未腐熟的有機(jī)肥會增強(qiáng)土壤的反硝化趨勢，增加氧化亞氮的排放量。第三，過量施用糞肥還會造成土壤中重金屬積累。
化肥過量施用，也會造成土壤污染。尤其氮肥，會進(jìn)入水體引起硝酸鹽含量升高，同時造成大氣中氧化亞氮的排放量增加。氮肥施入土壤后除被果樹吸收利用外，15%~46%的氮?dú)埩粼谕寥乐校?%~57%揮發(fā)損失，10%~38%入滲損失，氮肥總計(jì)有70%左右進(jìn)入環(huán)境，造成生態(tài)環(huán)境惡化。