秋蕓豆是大家都非常喜歡的蔬菜，營養(yǎng)豐富，味道鮮美爽口，市場需求量高，很多農(nóng)戶都在種植，那么，秋蕓豆怎么種？下面為大家介紹秋蕓豆種植技術(shù)。
1、品種選擇
秋蕓豆應選用耐熱、抗病、適應性強，而且結(jié)莢率高的品種，如高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)矮生蕓豆新品種——地豆王1號、豐收1號、日本小白粒等蔓生蕓豆。
2、適時播種
秋蕓豆要掌握適宜的播種期，播種過早，開花期遇高溫，易落花落莢，銹病嚴重；播種過遲，生長期短，產(chǎn)量低。一般蔓生蕓豆宜在6月底至7月上旬播種，矮生蕓豆生育期短，可延后幾天播種。
3、合理密植
秋蕓豆的生育前期，氣溫較高，植株主蔓生長較快，節(jié)間長，以后氣溫漸低，側(cè)枝發(fā)生較少。直播時可適當密植，以增加單位面積株數(shù)，提高產(chǎn)量。一般行距為60厘米，穴距20厘米左右，起壟點播，每穴2—4粒種子。
4、引蔓上架
夏秋季節(jié)氣溫高，莖葉生長迅速，對蔓生蕓豆要及時插架引蔓，以利于田間通風降溫。
5、肥水管理
秋蕓豆苗期正是高溫季節(jié)，蒸發(fā)量大，需水多，應及時澆水，保濕降溫。雨后要及時澆一次清水，降低地溫和補充土壤中的氧氣，并注意排除積水。秋蕓豆開花初期，適當控制水分，待坐莢后可增加澆水量。結(jié)合澆水追施磷鉀復合肥，每畝用10千克左右。
6、病蟲防治
病害主要有炭疽病和銹病。銹病主要在菜豆生長中后期發(fā)生，主要侵害葉片，嚴重時莖、蔓、葉柄及莢均可受害。葉片和莖蔓染病，初現(xiàn)邊緣不明顯的褪綠小黃斑，直徑0.5—2.5毫米。豆莢染病形成突出表皮皰斑，表皮破裂后，散出褐色孢子粉，即冬孢子堆和冬孢子。
炭疽病用80%炭疽福美可濕性粉劑600倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液交替噴灑防治，7天1次，連噴2—3次；銹病用25%粉銹寧可濕性粉劑2000倍液、50%萎銹靈乳油800倍液防治。防治蚜蟲、紅蜘蛛可噴40%樂果乳油1500倍液防治。
7、采收
矮生蕓豆直播露地后，經(jīng)40天左右開始采收嫩莢，蔓生蕓豆經(jīng)40—60天開始收嫩莢，及時采收上市。