馬鈴薯是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好，深得人們的喜愛(ài)，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，很多人都在種植馬鈴薯那么，冬季種植馬鈴薯需要注意什么？
一、選地
選擇交通便利，附近有水泥路、柏油路或更高級(jí)別的公路，且與銷(xiāo)售區(qū)、儲(chǔ)藏區(qū)距離適當(dāng)。利于馬鈴薯生產(chǎn)物資運(yùn)輸及收獲馬鈴薯的順利運(yùn)出、銷(xiāo)售和儲(chǔ)藏。地勢(shì)上要選擇崗地（應(yīng)有一點(diǎn)坡度，坡角低于5度）或平地（排水比較容易，內(nèi)部不許有低洼水線）。前茬作物：避免為馬鈴薯（重茬）、甜菜（窮茬、冷茬）、大白菜（冷茬）、蘿卜（冷茬）。應(yīng)該選用玉米茬（平茬）、小麥茬（平茬）和大豆茬（油茬）。
二、整地
用耕整機(jī)械深翻耙細(xì)，深度為遍35cm，第二次40cm。
三、播種前準(zhǔn)備
1、催芽
用種量：150-180kg/畝，在室外地面用磚或木方子鋪好，并用帆布或草簾子蓋好。播種前2周準(zhǔn)備好種薯。在室內(nèi)可用困種催芽，厚度為3-4層，溫度保持在15-20度，3-5天翻動(dòng)一次芽長(zhǎng)0.5-1.0cm進(jìn)行切種，已發(fā)芽的先播，沒(méi)發(fā)芽的統(tǒng)一催芽后再播。
2、切塊。一般建議用40-60克的薯塊
四、播種
播種時(shí)間：當(dāng)土壤15cm深度的地溫保持7℃以上并持續(xù)3天即可播種。
整地：開(kāi)溝的深度為12-15厘米為宜。播種深度依據(jù)土壤類(lèi)型：8-12厘米即薯塊距壟臺(tái)的高度。
播種密度：種薯：播種株數(shù)在4500株/畝左右；商品薯：播種株數(shù)在3300株/畝左右。
五、中耕管理
1、中耕培土環(huán)節(jié)：幼芽頂土?xí)r進(jìn)行一次中耕，淺培土，苗出齊后及時(shí)鏟趟，少培土提高地溫，發(fā)棵期鏟一遍，趟兩遍，多培土。中耕時(shí)間的要求：馬鈴薯齊苗、現(xiàn)蕾期配合馬鈴薯追肥進(jìn)行第三次中耕除草。
2、除草：中耕后，用金都爾+塞克噴施。噴藥時(shí)期：出苗后雜草處于2-3葉期前用塞克+精穩(wěn)殺得噴施。
3、施肥：一生中，幼苗期需肥較少，占全生育期需肥總量的25%左右，塊莖形成至塊莖增長(zhǎng)期需肥多，約占全生育期需肥總量的50%以上，淀粉積累期需肥又減少，約占全生育期需肥總量的25%左右。所以結(jié)合耕地施足基肥，氮素施用量占全生育期所需養(yǎng)分總量的80%左右，磷、鉀素全部；蕬(yīng)以腐熟的農(nóng)家肥為主，每畝施用量按純廄肥計(jì)為1-2t。在基肥不足時(shí)，集中施入播種溝內(nèi)。苗期植株長(zhǎng)至20cm時(shí)，畝用碳銨25公斤，過(guò)磷酸鈣25公斤兌水澆施。塊莖膨大期每畝噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液60公斤，噴2-3次。
4、水分管理：馬鈴薯植株每制造1kg的干物質(zhì)約消耗水708L，在沙質(zhì)土壤中需要1046-1228L水，75%的馬鈴薯根系大約入土深度為45cm，因此45cm土壤深層的供水能力田間可利用水分應(yīng)在75%左右，尤其塊莖形成和膨大期田間可利用水必須保持70-80%。
六、病蟲(chóng)害防治
1、晚疫病
以防為主。用70%安泰生可濕性粉劑100克/畝。7-10天噴施一次，連噴5-7次。
2、早疫病
以防為主。用80%大生可濕性粉劑600倍液。7-10天噴施一次，連噴5-7次。藥劑輪換使用。
3、青枯病
水旱輪作。藥劑防治：發(fā)病初期，拔出植株，用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍液灌根，每株灌兌好的藥液250-500克，隔10天灌1次，連灌2-3次。
4、地下害蟲(chóng)防治
水旱輪作。施用殺蟲(chóng)劑撒施藥土（耕翻時(shí)每畝用1%敵百蟲(chóng)粉劑3-4公斤，加細(xì)土10公斤摻勻撒施）藥液灌根（用40%的辛硫磷1500-2000倍液，在苗期灌根）
馬鈴薯是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)到的一種茄科草本植物，它的塊莖擁有很高的營(yíng)養(yǎng)食用價(jià)值，擁有較高的經(jīng)濟(jì)效益。是國(guó)際主要的糧食物種之一。