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2025山東植保會 2025全國植保會 2025東盟博覽會 2025楊凌農(nóng)高會大蒜不僅在生活中作為調(diào)味品,同時常常吃蒜對身體還有不少益處。不過,很多人也會為大蒜貯存有點煩惱。因為大蒜放不了幾天就容易長芽,再不然有的就會爛掉。那么大蒜怎么樣貯存才能減緩發(fā)芽速度呢?下面中國農(nóng)化招商網(wǎng)的小編就介紹幾種較實用的方法。
大蒜樣貯存才能減緩發(fā)芽速度的方法:
1.掛藏法。如果是自己種的收獲較多,或購買的較多,可采用掛藏法保存。把大蒜像編小小辮一樣編成蒜辮,然后掛在窗外或窗邊等通風(fēng)處,這樣就能推遲大蒜發(fā)芽的時間。
2.冷藏法。如果買的不多,就不必用掛藏法了,可以像保存蔬菜一樣放進(jìn)冰箱冷藏即可。但不能是冷凍。這樣大至可保存半個月不生芽也不腐爛。
3.油浸法。這種方法也比較常見實用。是把蒜去皮放入干凈的開口容器里,在上面倒上一層植物油。這種是脂肪隔離方法,使大蒜與空氣隔絕,延緩其生芽或變爛。
4.鹽腌法。如果你對大蒜的新鮮度要求不高,而且蒜又不多的話,可以把大蒜剝皮后放進(jìn)一個干凈的盒中,再上面撒上一把鹽即可。這樣保存的大蒜,可以長時間不生芽。
大蒜在溫度高時容易生芽,所以保存時需要注意,不要放進(jìn)有暖氣的屋里。還有,盡量不要有塑料袋保存,因為塑料袋透氣性差,用它保存大蒜容易造成空氣流通不暢,升高袋內(nèi)溫度,也會導(dǎo)致大蒜生芽或腐爛,注意這幾個方面我們一定能夠長時間的吃到新鮮營養(yǎng)的大蒜!
上面就和大家講述了幾種大蒜怎么樣貯存才能減緩發(fā)芽速度的方法,希望這篇文章對大家有所幫祝。
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