菠菜是大家比較喜歡的一種蔬菜，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，受市場(chǎng)需求的刺激，產(chǎn)生了一大批菠菜種植戶，下面就菠菜高產(chǎn)種植技術(shù)分享一下。
菠菜是異花授粉，風(fēng)媒傳粉，要想采集到高質(zhì)量的菠菜種子，應(yīng)將不同品牌的菠菜隔離種植。菠菜應(yīng)選擇地勢(shì)平坦，土層深厚的砂壤土或粘壤土地塊進(jìn)行種植，可與玉米，大豆，蔬菜或瓜類作物輪作。
為出苗率，菠菜播種應(yīng)視土壤墑情而定，先澆足水補(bǔ)足底墑，施入底肥，再翻地做成畦播種。
越冬前播種，可以培養(yǎng)菠菜的抗寒能力，來(lái)年可使苗壯苗旺。菠菜出齊苗后，應(yīng)進(jìn)行一次間苗，并根據(jù)田間墑情，澆一次小水，長(zhǎng)到2-3片真葉時(shí)，易受蚜蟲(chóng)危害，可噴施一次殺蟲(chóng)劑。
菠菜越冬前需適時(shí)澆凍水，般以夜凍晝消，澆水后當(dāng)天全部滲完為適宜。澆水過(guò)早地表干，易發(fā)生龜裂，過(guò)晚表層有積水，都會(huì)影響越冬。
菠菜第二年春天返青管理，澆過(guò)凍水的地塊返青后一般不過(guò)早澆水，當(dāng)有少數(shù)植株抽薹時(shí)，開(kāi)始追肥澆水。
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