對(duì)于蔬菜老化苗的管理，重點(diǎn)在一個(gè)“促”字，使植株盡快恢復(fù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，可以從以下幾個(gè)方面著手：
首先，提高夜溫，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)
農(nóng)可將夜間溫度保持在18-20℃，減小晝夜溫差，促進(jìn)苗子的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。等植株長(zhǎng)勢(shì)恢復(fù)后再轉(zhuǎn)入正常的溫度管理。
其次，養(yǎng)根壯根，促根下扎
發(fā)現(xiàn)蔬菜老化苗后，菜農(nóng)可于定植后用養(yǎng)根素或順藤生根劑等配合殺菌劑連續(xù)灌根，為根系生長(zhǎng)提供有利環(huán)境，促根生長(zhǎng)、擴(kuò)展。緩苗后，可適度控水，進(jìn)行3—4次的劃鋤，增強(qiáng)土壤的透氣性，引根下扎，切莫大水促秧，以防造成地上部旺長(zhǎng)、根系瘦弱的情況。
再次，葉面噴施生長(zhǎng)促進(jìn)劑，提頭開(kāi)葉
為促進(jìn)蔬菜老化苗的快速生長(zhǎng)，可葉面噴施蕓薹素內(nèi)酯或低濃度的愛(ài)多收等，同時(shí)配合噴施全營(yíng)養(yǎng)葉面肥或氨基酸、甲殼素等葉面肥，可起到提頭開(kāi)葉的作用。對(duì)于多效唑、矮壯素等抑制過(guò)度的老化苗，除了維持其生長(zhǎng)合適的溫度，適當(dāng)提高土壤含水量外，可同時(shí)噴施赤霉素或細(xì)胞分裂素等進(jìn)行提頭。
，早疏果，晚抹杈
有些蔬菜老化苗會(huì)提早出現(xiàn)花蕾（或果實(shí)），則要及時(shí)將其摘除，以植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。例如，辣椒和西紅柿上長(zhǎng)出的側(cè)枝，可當(dāng)其長(zhǎng)到5厘米左右時(shí)再疏除，因?yàn)檫@時(shí)側(cè)枝消耗的營(yíng)養(yǎng)小于其制造的營(yíng)養(yǎng)，因此，可以利用側(cè)枝葉片制造的營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)植株的生長(zhǎng)，而不能看到長(zhǎng)出側(cè)枝就趕緊疏除。