冬天陽(yáng)臺(tái)種植菠菜的幾大注意事項(xiàng)：
1、種植菠菜的準(zhǔn)備。
花盆（或泡沫箱）、園土、菠菜種子、腐熟有機(jī)肥
菠菜的根系主要分布在20—30厘米的土層內(nèi)，耐寒力較弱，土壤的PH值宜為5.5—7（弱酸性或中間土），過(guò)酸的土壤可加適量石灰或草木灰來(lái)改良，PH《5.5或PH》8時(shí)對(duì)生長(zhǎng)不利。
2、陽(yáng)臺(tái)種菠菜的育苗。
菠菜的側(cè)根不發(fā)達(dá)，不耐移栽，通常直播。種子一般可保存3—5年，1—2年的種子發(fā)芽力較強(qiáng)。4度以上即可發(fā)芽。發(fā)芽適溫15—20度，35度以上發(fā)芽率降低，干燥的種子發(fā)芽較慢。
（1）將種子放在0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡約15分鐘，然后用25度的左右的水浸泡10-12小時(shí)，撈出后在陰涼處曬至種子表面略干時(shí)播種。
高溫時(shí)可在浸種后催芽，即用濕布（或紙巾）包好放在15-20度左右的條件下，大部份種子露白后播種。
（2）盆土透透水后將種子撒播于土面，覆土約1厘米，稍壓實(shí)。約1周發(fā)芽，發(fā)芽前若表土干燥時(shí)可用噴霧的方式澆水，幼苗生長(zhǎng)較慢，2片真葉后長(zhǎng)速開(kāi)始加快，一般3-4天澆水1次，保持土壤濕潤(rùn)即可。
（3）若苗的密度較大，在3-4片真葉時(shí)間苗1次，苗長(zhǎng)勢(shì)較弱時(shí)可噴施1次稀薄的腐熟有機(jī)肥。
3、陽(yáng)臺(tái)種菠菜的平時(shí)管理。
（1）從4-5片真葉時(shí)起，葉片生長(zhǎng)旺盛，可據(jù)生長(zhǎng)情況噴施腐熟有機(jī)肥（需要氮、磷、鉀完全肥料，其中需要鉀、氮肥較多）以促進(jìn)生長(zhǎng)。
（2）不耐澇，生長(zhǎng)期需要充足水分，忌干旱，一般每1-2天澆水1次，高溫時(shí)據(jù)需要可早、晚澆水，以保持土壤濕潤(rùn)。
（3）4-5片真葉時(shí)間苗，通常將較大的苗拔出，較小的苗讓其繼續(xù)生長(zhǎng)，采收后追施1次腐熟有機(jī)肥。
4、 陽(yáng)臺(tái)種菠菜的收菜。
4-5片真葉時(shí)開(kāi)始采收食用，高度不宜超過(guò)30厘米免得老了。