據(jù)了解，娃娃菜又稱之為微型大白菜，娃娃菜適宜種植于土壤肥沃、排灌方便的砂質(zhì)土壤中，更有利于娃娃菜正常生長。
一般而言，娃娃菜屬于十字花科蕓苔屬白菜亞種。據(jù)調(diào)查，娃娃菜的生長發(fā)育期為45-55天，娃娃菜的生長的溫度為5℃-25℃，娃娃菜的生長的溫度若低于5℃，則很容易受凍害，使得娃娃菜抱球松散；娃娃菜的生長的溫度高于25℃，則很容易染病毒病。因此，農(nóng)業(yè)人員應(yīng)加強娃娃菜間的管理，使得娃娃菜能茁壯生長。娃娃菜有肥大的肉質(zhì)直根和發(fā)達的側(cè)根，娃娃菜有肥大的肉質(zhì)直根和發(fā)達的側(cè)根。生長適宜溫度15-23℃，在娃娃菜發(fā)芽和幼芽期要求溫度稍高，對土壤的要求較為嚴格，適宜在保水保肥力強的土壤中栽培。其娃娃菜的生產(chǎn)周期短，快，通常畝產(chǎn)娃娃菜1.2萬-1.5萬棵。
娃娃菜的根系一般比白菜的根系小，又因其生長發(fā)育期較短，在娃娃菜種植后，應(yīng)及時的施用底肥，應(yīng)施用優(yōu)質(zhì)腐熟的有機肥，每畝施用10公斤-15公斤復(fù)合肥做底肥。對于土質(zhì)偏堿的土壤區(qū)域，可增施15公斤-20公斤的過磷酸鈣以娃娃菜鈣的吸收，深翻耙平。對于娃娃菜植株的管理極為簡單，在播種后及時的定苗、補苗，并及時拔除田間的雜草，同時應(yīng)加強肥水管理，更有利于促進娃娃菜的生長。要保持土壤間的濕潤，娃娃菜間不可有積水，在娃娃菜迅速膨大期應(yīng)每畝進行追加施用尿素10公斤/次。