香瓜在市場上比較常見，尤其是夏季，以其淡淡的香甜味，深受顧客的歡迎。那么，香瓜不甜是什么原因呢？如何解決香瓜不甜問題呢？一起來看看吧！
1、品種
香瓜的含糖量和它的品種有關(guān)系，不同的品種甜度皆不同，所以在種植時盡量選擇甜度較高的品種。
2、晝夜溫差小
我們都知道新疆很多的水果世界聞名，它們很多水果都很甜，如葡萄、哈密瓜，其實這很大一部分原因是因為新疆地區(qū)晝夜溫差大，有利于水果糖分的累積。
可以利用大棚種植方法，在白天減少通風(fēng)，以提高大棚的室溫，這樣有利于蔗糖的合成，而晚上加強通風(fēng)，降低室溫，人工創(chuàng)建出一個晝夜溫差大的環(huán)境。
3、肥水管理不當
在香瓜生長時，氮肥能促進植株快速生長，所以在生長期多施加氮肥，但大量的施加氮肥對糖分影響較大。氮肥的吸收過多，硝酸鹽成分累積，使植株易徒長發(fā)病，尤其在果實成熟期，這時更要注意氮肥和水的控制。
在施肥要注意合理搭配，不能偏于其中一種，土壤中缺鈣易形成發(fā)酵瓜，導(dǎo)致果實不甜，所以施肥時盡量施加有機肥搭配氮磷鉀肥，采收前半月不要澆水施肥。
4、不適熟采收
香瓜的甜度還和成熟有關(guān)，如果在果實未完全時采收，這時糖分還沒完全轉(zhuǎn)化，所以糖分較少，不甜；但如果采收過晚，它的細胞組織會逐漸變軟或變老，導(dǎo)致口感欠佳，一樣影響味道。
采收一定要適時，不能過早過晚，據(jù)研究證明，在香瓜發(fā)育時逐漸累積糖分，但在成熟期累積的糖分占總體的70%。
以上就是香瓜種植技術(shù)的簡單介紹。更多作物種植管理技術(shù)請關(guān)注1988.TV火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。