甜柿的食用價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、觀(guān)賞價(jià)值、環(huán)保價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都很高，在水果的時(shí)令供給和儲(chǔ)運(yùn)方面也有很多優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)在南方市場(chǎng)上，太秋甜柿每斤25-35元，深受市場(chǎng)歡迎，盛果期畝產(chǎn)量5000-10000斤，其效益超過(guò)柑桔、蘋(píng)果和梨，所以甜柿發(fā)展前景廣闊。
甜柿對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境條件的具體要求如下：
1、年平均氣溫13~18℃為優(yōu)生區(qū)，年平均溫度18℃以上地區(qū)栽培甜柿肉質(zhì)較粗，年均溫20℃以上地區(qū)需冷量不足，難以打破休眠，不適宜栽培甜柿。
2、極端溫，應(yīng)高于-15℃為適宜栽培區(qū)。
3、年降水量全年1200~2100毫米，其中4~10月為700~1200毫米。降雨不足要有灌溉條件。
4、0~7.2℃需冷量100~800小時(shí)
5、有效積溫（210℃）日數(shù)210~240天。
6、日照時(shí)數(shù)4~10月1400小時(shí)以上。
7、土壤PH值微酸微堿。
8、甜柿園地空氣質(zhì)量條件、灌溉水質(zhì)條件、土壤質(zhì)量條件應(yīng)符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
甜柿育苗時(shí)必須接于本砧（南方育苗采用野生柿子做為砧木）。目前以下方法可以有效提高太秋甜柿的育苗成活率：
1、采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗；
2、如采用實(shí)生苗做砧木，應(yīng)在地面以下20公分處斷根，促進(jìn)側(cè)根發(fā)育，提高移栽成活率。
3、實(shí)生苗盡量在與本地臨近的省份購(gòu)買(mǎi)。