芝麻是胡麻的籽種，是我國四大食用油料作物之一，同時也可以作為食物。白芝麻及其制品味道醇香并且具有營養(yǎng)性和抗衰老性的功效。那么，白芝麻多少錢一斤？主產(chǎn)地在哪？與黑芝麻的營養(yǎng)區(qū)別有哪些？

白芝麻多少錢一斤？

根據(jù)以下市場白芝麻價格行情可以看出白芝麻平均價格為13.15元/公斤 （持平），也就是說6.575元/斤。

白芝麻主產(chǎn)地

芝麻原產(chǎn)印度，我國漢時引入，古稱胡麻（今日本仍稱之），現(xiàn)今通稱脂麻，即芝麻。本植物在我國栽培極廣且歷史悠久。

我國主要產(chǎn)區(qū)有河南、山東、湖北、四川、安徽、江西、河北等省。除西藏高原外，我國各省區(qū)均有栽培。 亞洲的芝麻，品質(zhì)***好的在； 的芝麻，品質(zhì)***好的在河南； 河南的芝麻，品質(zhì)***好的在駐馬店。 河南省駐馬店自古以盛產(chǎn)芝麻著稱。

白芝麻怎么吃？

1.直接炒熟做香料。做油餅時添加在里面，做面包時添加在里面、做油絲卷時添加在里面等等。

2.做芝麻糊。將白芝麻用鐵鍋炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎機中打碎，可以做成白芝麻糊食用。

3.做芝麻糖。將白芝麻炒熟后，制做成糖塊也是食用的好方法。

4.做調(diào)味品。將白芝麻炒熟后，用瓶子裝起來，每次食用時，可以倒在盤中加上少量的鹽，也可以放糖一起搗碎，做稀飯的調(diào)味品。

5.做湯圓餡。將白芝麻制做成湯圓餡，用糯米包起來，制成湯圓食用。

6.做芝麻醬。將白芝麻炒熟后，用石磨磨成白芝麻醬，家中沒有石磨，可以到市場或超市直接買磨好的芝麻醬，吃撈面、涼皮、米皮及其它涼拌菜時，可以放上一到兩勺。