生姜是生活中常見的調(diào)味品，很多美味的菜肴都需要生姜作為調(diào)味品才可以烹制。在生姜生長過程中腐爛病嚴(yán)重威脅著生姜的產(chǎn)量，本文將為大家講解生姜腐爛病藥劑防治要點(diǎn)。
（1）輪作與土壤消毒
實(shí)行與禾本科作物、甘薯、水生蔬菜等輪作3年。病姜田每畝施石灰40公斤有防病效果。
（2）選用無病姜種和姜種消毒
凡有水浸狀，表皮易脫落或掰開姜塊可見黑褐色圈紋以及用手?jǐn)D壓有白色汁液溢出的姜都不能種植。姜種播種前先將姜連曬5～7天，然后用40%甲醛100倍液浸泡1～3小時(shí)，撈起堆放，并用塑料布或麻袋悶種6～12小時(shí)，再催芽栽種。用2000倍液農(nóng)用鏈霉素或新植霉素浸種48小時(shí)，或姜種切開前用1:1:100波爾多液浸種20分鐘，或蘸草木灰保護(hù)種姜傷面。
（3）選能排、能灌的地塊，深溝窄畦種植
底肥施腐熟有機(jī)肥，增施草木灰、粗渣糞等磷鉀肥，不偏施氮肥，合理灌水，不澆大水、串水，防止水源污染，減少姜株烈日暴曬。在畦面覆蓋青草或搭棚遮蔭以降低土溫，及時(shí)拔除中心病株，連同病穴土帶出田外，病穴撒石灰消毒。收獲后清潔的田園。
（4）藥劑防治
50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑600倍液、抗菌素401的500～600倍液、70%敵克松可濕性粉劑500倍液、農(nóng)用鏈霉素或新植霉素5000倍液，每7～10天噴藥1次，每次每畝噴65升，連續(xù)噴2～3次，或灌根，每穴灌藥液0.5升。
（5）做好種姜貯藏
種姜收獲后晾曬數(shù)日，或攤放在30～33℃的條件下風(fēng)干7～8天，促進(jìn)傷口愈合，剔除病姜后再入窖。窖內(nèi)溫度控制在12～15℃，舊窖用50%代森銨水劑200倍液噴灑窖壁和用具，進(jìn)行消毒后再貯存姜種。