粗鹽也稱(chēng)為農(nóng)鹽，我們平時(shí)所食用的鹽叫精鹽，粗鹽和精鹽是不同點(diǎn)在于，粗鹽主要成分是氯化鈉，也含有鎂、鉀、硫和少量硼、碘等作物需要的營(yíng)養(yǎng)元素。
雖然它不是作物的直接肥料，但只要合理施用，對(duì)某些喜鈉作物有較好的效果。如在甜菜、芹菜等作物地塊里施用粗鹽后，不僅有增產(chǎn)作用，還能提高和改善甜菜、芹菜等喜鈉作物的品質(zhì)。但是，稻田不能長(zhǎng)期過(guò)量和連年單獨(dú)施用農(nóng)鹽，否則，鈉離子會(huì)破壞土壤的良好結(jié)構(gòu)，造成干時(shí)板結(jié)龜裂，濕時(shí)又爛又粘，通透性差，耕性差。因此，施用粗鹽只能作為一種輔助型的施肥方式，必須在增施有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上合理酌量施用，不可多施或連年施用。
粗鹽的施用一般是把粗鹽與人畜糞等有機(jī)肥料混合堆漚當(dāng)作基肥，也可在插秧時(shí)沾秧根，還可直接作追肥，每畝用量以施5-8公斤為宜。