莧菜又稱(chēng)之為米莧，生長(zhǎng)期間需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，農(nóng)民朋友應(yīng)學(xué)習(xí)莧菜的種植方法，使得作物能夠正常的生長(zhǎng)。
莧菜的種植方法之生長(zhǎng)溫度，莧菜性喜溫暖，耐熱力較強(qiáng)，不耐寒冷。生長(zhǎng)適溫23-27℃，20℃以下生長(zhǎng)緩慢，溫度過(guò)高，莖部纖維化程度高。10℃以下的溫度條件，種子發(fā)芽困難。
莧菜的種植方法之養(yǎng)分補(bǔ)充，莧菜對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，以偏堿性土壤生長(zhǎng)較好。莧菜具有較強(qiáng)的抗旱能力，但水分充足時(shí)，葉片柔嫩，品質(zhì)好。莧菜不耐澇，要求土壤有排灌條件。另外土壤肥沃有利獲得高產(chǎn)。
莧菜的種植方法之品種的選擇，彩莧，莖部綠色，葉邊緣綠色，葉脈附近紫紅色，或在葉片上半部或下部鑲嵌有紅色或紫紅色的斑塊，葉面稍皺，株高30厘米左右。早熟，耐寒性較強(qiáng)，春播約50天采收，夏播約30天采收。適于早春栽培。如：上海尖葉紅米莧、廣州尖葉花紅莧等。
莧菜的種植方法之整地作畦，栽培莧菜要選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、雜草較少的地塊。采收幼苗、嫩莖和葉的一般進(jìn)行撒播，播種前耕深15厘米，每畝施入腐熟的有機(jī)肥1500-2000千克。整地作畦的質(zhì)量要求較高，畦面土壤必須細(xì)碎平整，否則影響出苗率和出苗整齊度。
莧菜的種植方法之追肥除草，播種前要將菜地深翻，并撒石灰，每666.7平方米撒150千克。整地時(shí)施腐熟的人畜糞為基肥，每666.7平方米春播者約3500千克，夏播者1500千克，秋播者2000千克。畦面整細(xì)耙平，宜高畦深溝，畦寬1.2-1.5米為宜。每666.7平方米播種量0.5-0.75千克，播種期偏早，播種量稍大。播種后不蓋土或蓋薄土，或覆以細(xì)沙或草木灰或人畜糞尿。也可用鎮(zhèn)土代替覆土。播種后視天氣和土壤進(jìn)行澆水追肥，10天左右出苗。春季氣溫低，水分多，一般應(yīng)控制澆水，只有在高溫或干旱時(shí)才經(jīng)常澆水。在采收前15天可追施2-3成腐熟人糞尿，在后期，追肥主要用氮肥，并及時(shí)澆水。急速開(kāi)花結(jié)實(shí)，影響品質(zhì)和產(chǎn)量。
以上就是莧菜的種植方法，農(nóng)民朋友可根據(jù)莧菜的生長(zhǎng)進(jìn)行合理的定植，進(jìn)行肥水補(bǔ)充，使得作物能夠增產(chǎn)增收。