甘薯屬于糧食、飼料兼用作物，有產(chǎn)量高以及營養(yǎng)成分高的有點，在以前低產(chǎn)情況下甘薯所體現(xiàn)出現(xiàn)的耐瘠薄性，讓某些人錯誤的認為不去使用化肥或僅僅只去施用氮肥就可以而忽視平衡氮鉀肥。其實在甘薯的生育期對化肥的需求量是非常大。甘薯的需肥特征是非常鮮明，在肥料三要素中吸收量多的是鉀元素，其次是氮元素、磷元素少。氮、磷、鉀這三種營養(yǎng)成分的作用是不可以相互替換的，需要做到根據(jù)需求的特點科學的補給這樣才能夠收到理想的效果。
據(jù)甘薯在各個生長發(fā)育時期吸收養(yǎng)分的規(guī)律表明，在薯塊變大時期迫切需求鉀元素突出。伴隨塊根的不斷膨大，吸收的鉀元素的量也在不斷的提升。甘薯吸收氮元素的特點是，在植株莖葉比較盛長的時候吸收量醉倒，到生長的后期逐漸的將少吸收元素。甘薯吸收磷的特點是，在各個不相同的階段包含的磷元素都比較的低，相比較在作物的幼苗時期含有的磷元素。氮元素的提供水平對于甘薯前期莖葉生長時期是非常重要，而植株的反應也是特別的敏感。
但是若是大量的施用氮肥，將會導致葉面積的指數(shù)太高，上層葉片將會對下層葉片遮住陽光，這樣不僅不會提高產(chǎn)量反而會減少產(chǎn)量。根據(jù)大量的在田間實踐證明，大量的氮肥供應將會使作物莖葉的比例加重，而少量氮元素處理將會使增加薯塊質量以及提高結薯數(shù)量。在適宜供氮的基礎上，充足的補給鉀元素能夠延緩葉片的功能期，提高薯塊的形成以及促使甘薯膨大，出現(xiàn)這樣的原因是是氮、鉀的平衡將會加快光合產(chǎn)物朝作物塊根的運輸，促使了淀粉的合成以及積累。甘薯的葉片的含鉀量多是少于零點五，將會產(chǎn)生缺鉀病癥。只有將鉀元素的量確保在二左右的時候，才會對健壯生長起到幫助作用。在農(nóng)田見比如甘薯葉色比較暗綠與在葉背面產(chǎn)生褐色壞死的斑點，那么證明可能缺鉀。
平衡施用肥料，需要選擇合理的用肥技巧。對于甘薯的基肥施于大約10厘米到30厘米之間的土層內(nèi)，這對作物根系吸收利用非常有利，特別是磷肥的溶解性以及擴散慢，更需要進行深施以及淺施相結合，進行分層次分時期用肥，將可滿足作物前中后階段對養(yǎng)分的徐丟，能夠防止在前期早發(fā)、到后期提早衰退的問題。在甘薯的追肥前階段需要以追施氮肥為主；增多施用氮肥，在后期追加施用鉀肥。前階段的壯株肥，平均每畝施用氮肥5千克左右可以促進甘薯莖葉的生長發(fā)育。在生長中期的長薯肥是在塊根開始變大的時候，長薯肥需要重施，施肥量大約占整個追肥量的以大半，主要施用氮、鉀肥。通常平均每畝施用氮肥10千克左右，施硫酸鉀10千克到15千克。