豆角是我主要蔬菜作物之一，各地均有種植，面積達70萬畝以上。豆角富含蛋白質、胡蘿卜素、營養(yǎng)價值高，口感好，深受人們的喜愛，現(xiàn)將其播種及主要施肥技術介紹如下。
一、 播種時期和規(guī)格
我省目前栽培的豆角品種多屬長豆角、中光型，對光照要求不嚴格，春、夏、秋季均可種植。其品種主要分為兩種類型：一是青豆角，主要有齊尾青、穗郊101、新青、浙江青、黃花青、錦青、特青等品種；二是白豆角，主要有揭上2號、蘆花白、二蘆白、八月豆、夏寶、臺選、春燕、金迪、錦穗等品種---豐產2號是介于青豆角和白豆角之間的油青豆角類型，很受消費者歡迎。
豆角喜溫耐熱，但不耐霜凍，整個生長期需在無霜條件下進行。其植株生長適溫為20-30℃，開花結莢適溫為20-25℃。溫度低于10℃時明顯影響其根系的吸收能力，5℃以下植株表現(xiàn)受害，接近0℃時莖蔓枯死。我省大田春季播種期的低溫度應在5℃以上，秋季的播種期則以豆角結莢后期低溫度在5C以上來推算。
豆角要求高畦種植，畦寬1.6厘米（包溝），畦高25厘米，每畦植2行，株距22-25厘米。
二、合理施肥
豆角對種植地要求不大嚴格，但為獲得高產，則要選擇微酸性的砂壤土，且兩年以上無種植過豆科作物的田塊種植。土壤酸度過大，應用石灰進行中和。
苗期肥水不足，苗莖生長弱，則不能奪取高產，但前期肥水過多，會造成植株生長過旺，光長蔓，花序少，結莢少，開花節(jié)位降低，側芽萌發(fā)，形成中下部莖蔓。因此豆角生長前期施肥以基肥為主，開花結莢期增加肥水，盛收期開始重施追肥。一般畝施基肥2000公斤，苗期施尿素5公斤，開花結莢期追肥2次，每次施肥復合肥20公斤，可條施或穴施。開花結莢期進行根外追肥（濃度不能超過0.4%）和噴施保花保莢劑，一般每周噴一次高效葉面肥與高利達、天豐素、蕓苔素等；ūＧv劑的混合液。