油桃具有產(chǎn)量高、效益好的特點，近年來隨著品種選育和引種栽培技術(shù)不斷創(chuàng)新發(fā)展，油桃在很多地區(qū)都有種植。如果施肥管理做得好，4年進入豐產(chǎn)期的油桃樹，每株產(chǎn)量能夠達到200斤。在南方地區(qū)，油桃是如何進行施肥管理的呢？
追肥又稱補肥。基肥效力平緩，為滿足生長發(fā)育急需之養(yǎng)分，在結(jié)果的不同時期補充肥料。一般施用2-3次，第1次在硬核期前施用，以氮為主配合磷、鉀肥，追肥量約占全年追肥量的20%-40%;中、晚熟品種在果實肥大期以前進行第二次追肥（早熟品種可免），一般是在采摘前20-30天進行，以氮、鉀肥為主，但需注意氮肥切勿過多，否則刺激新梢生長，反而形成采前落果；第三次追肥是在采摘后施用，其作用為補充結(jié)果所耗之養(yǎng)分，提高后期同化功能，增加樹體養(yǎng)分的積累，促進花芽分化提高質(zhì)量。以氮為主結(jié)合磷、鉀肥。極晚熟品種可在采收前施用，早熟品種應(yīng)適當(dāng)提早施用。
以上追肥都是施在土壤內(nèi)，目前有些是采用葉面噴布的方法進行追肥，通稱根外追肥。其方法簡單易行，施量小，發(fā)揮作用快。在缺水地區(qū)、缺水季節(jié)、山坡地、密植地以及生草地為減少草與果樹爭養(yǎng)分均可采用。但此法雖有其優(yōu)越之處，也只能與土壤追肥交錯進行，相互補充，單獨使用效果不及土壤追肥。
噴肥必須使用易溶的肥料，濃度不能高，否則造成危害。常用的氮肥為尿素、硫酸銨、硝酸銨等，以尿素為好，因尿素是有機態(tài)氮，極易為植物吸收，副作用。無機的硫酸銨因硫酸根等的積累對桃樹生長有害。濃度為0.3%-0.5%，氣溫高、天旱、樹葉嫩，宜用濃度低些。磷肥為過磷酸鈣、磷酸銨、磷酸二氫鉀等，噴磷肥對促進新梢生長、花芽分化、增進品質(zhì)均有好處，使用濃度以0.5%-1.0%為宜。鉀肥有氯化鉀、硫酸鉀、磷酸二氫鉀等，也可使用草木灰水。以硫酸鉀和磷酸二氫鉀為好。常用濃度為0.3%-0.5%，草木灰浸出液（澄清液）濃度為2%-3%。噴施時期自芽開綻至采收均可，并可與噴藥結(jié)合噴施。