蔬菜在生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中，施肥是必不可少的一環(huán)，但是，不是所有的化肥都適合于蔬菜。有些化肥施用于蔬菜后，可以提高其品質(zhì)與產(chǎn)量，但有些化肥施用于蔬菜后雖能提高產(chǎn)量，卻會(huì)對(duì)蔬菜產(chǎn)生污染，引起食用者中毒。
蔬菜施用微肥，能促進(jìn)蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，但蔬菜對(duì)微量元素需求量極少，過(guò)量施用微肥不僅造成浪費(fèi)，而且對(duì)作物易產(chǎn)生毒害，污染環(huán)境。硫酸亞鐵每畝用量不能超過(guò)3.25公斤。硫酸錳、氯化錳每月畝用量不能超過(guò)2.05公斤。硫酸銅每畝用量不能超過(guò)2公斤。硼砂、硼酸每畝用量不能超過(guò)1.25公斤。
葉菜類蔬菜忌葉面噴施氮肥。蔬菜葉面噴施氮肥，其銨離子與空氣接觸后，易轉(zhuǎn)化為酸根離子被葉片吸收，加上葉菜類蔬菜生育期短，很容易使硝酸鹽積累在葉內(nèi)。因此，忌在葉菜類蔬菜葉面噴施氮肥。
硝酸銨和其他硝態(tài)氮肥一般不宜施用于蔬菜。硝態(tài)氮肥施入菜田后，會(huì)使蔬菜中的硝酸鹽含量成倍增加，硝酸鹽在人體中容易被還原為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種劇毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。
氯化銨、氯化鉀等含氯化肥，不宜施用于番茄、馬鈴薯。含氯肥料在土壤中分解后，銨或鉀離子會(huì)被土壤吸附或被蔬菜吸收，濃度達(dá)到一定程度時(shí)，會(huì)對(duì)蔬菜根系產(chǎn)生毒害，嚴(yán)重的會(huì)造成蔬菜死亡。
以上就是蔬菜施肥注意事項(xiàng)，大家一定要認(rèn)真對(duì)待，科學(xué)合理的施肥有助于作物增產(chǎn)增收，更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識(shí)請(qǐng)關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)的百科新聞，希望對(duì)大家有所幫助！