有機(jī)肥主要指各種動(dòng)物和植物經(jīng)過(guò)一定時(shí)期發(fā)酵腐熟后形成的肥料，施用有機(jī)肥料不僅能為農(nóng)作物提供全面營(yíng)養(yǎng)，而且肥效長(zhǎng)，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，有機(jī)肥代表著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展發(fā)向。然而事實(shí)中有機(jī)肥卻是“叫好不叫座”，為此筆者做了一番調(diào)查，以了解其中原委。
調(diào)查顯示，有機(jī)肥生產(chǎn)廠(chǎng)家和肥料經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為，有機(jī)肥推廣的障礙是在廣大農(nóng)民中普遍存在的陳舊落后的用肥習(xí)慣。鄭州市一家有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)的楊經(jīng)理認(rèn)為，農(nóng)民的消費(fèi)習(xí)慣比較守舊，不愿意嘗試使用新的肥料，對(duì)于有機(jī)肥的效果不放心。誠(chéng)然，這與農(nóng)民受教育水平不高有關(guān)，但我們的基層政府在指導(dǎo)、推廣合理施肥工作中的缺位也是不容回避的。濮陽(yáng)三高科技綠色協(xié)會(huì)的管韶譜會(huì)長(zhǎng)舉例說(shuō)，不少農(nóng)民認(rèn)為“幾瓶有機(jī)肥料怎么能抵上一大袋化肥呢？”眾多的農(nóng)民對(duì)高科技肥料的信任度不高。管韶譜說(shuō)，這就需要農(nóng)技部門(mén)搞一些試驗(yàn)示范田，讓農(nóng)民切實(shí)體會(huì)到有機(jī)肥的良好效果，改變落后的用肥觀(guān)。
農(nóng)民普遍認(rèn)為有機(jī)肥緩慢，還是化肥快。北京某有機(jī)肥有限公司的？偢嬖V筆者，在以前，這樣的想法很正常，這的確是有機(jī)肥長(zhǎng)期存在的缺點(diǎn)。但是，近幾年來(lái)，一些高科技生物制劑肥料的不比化肥慢，絕大多的農(nóng)民和經(jīng)銷(xiāo)商卻并未認(rèn)識(shí)到。
有機(jī)肥的某些特性也制約了它的施展空間。眾多的經(jīng)銷(xiāo)商反映，有機(jī)肥主要用于經(jīng)濟(jì)作物，很少用于大田作物。據(jù)了解，有機(jī)肥用在小麥、玉米這些大田作物上，效果非常微弱，然而將有機(jī)肥用在經(jīng)濟(jì)作物上效果卻比較顯著，增產(chǎn)增收明顯。近年，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上對(duì)環(huán)保、無(wú)污染等方面的要求越來(lái)越嚴(yán)格，有機(jī)肥的市場(chǎng)空間得到了拓展。目前我省的肥料市場(chǎng)上已經(jīng)有一些能夠替代化肥的有機(jī)肥面世，且能夠單獨(dú)使用，獨(dú)擋一面，這類(lèi)有機(jī)肥的表現(xiàn)令人期待。
另外，有機(jī)肥栽培出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)前景看好，但是對(duì)有機(jī)食品認(rèn)證把關(guān)卻不嚴(yán)，這影響了農(nóng)民使用有機(jī)肥的積極性。由于主管單位對(duì)有機(jī)食品監(jiān)管較弱，致使一些不用有機(jī)肥或不是完全使用有機(jī)肥栽培的農(nóng)產(chǎn)品打上了“有機(jī)食品”的招牌，在市場(chǎng)上以低于有機(jī)食品成本的價(jià)格出售，造成有機(jī)食品與普通食品的價(jià)格不相上下，使消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品逐漸產(chǎn)生不信任感，使得真正的有機(jī)食品賣(mài)不出高價(jià)錢(qián)。農(nóng)民們還有誰(shuí)愿意花大本錢(qián)用有機(jī)肥栽培有機(jī)食品呢？
盡管有機(jī)肥的推廣遭遇了“叫好不叫座”的尷尬，但作為一種潮流，有機(jī)肥的推廣普及是必然趨勢(shì)，只要生產(chǎn)廠(chǎng)家、經(jīng)銷(xiāo)商、政府和農(nóng)民多方合力，使用有機(jī)肥生產(chǎn)出的有機(jī)食品前景一定是廣闊的、的、和諧的。