春冬棚菜撒肥料時(shí)都是為了能讓蔬菜長(zhǎng)得更好、品質(zhì)更高而已。因此，我們要先下手為強(qiáng)，巧施肥料為妙。
早施底肥冬春茬大棚蔬菜生產(chǎn)，應(yīng)提早到9月下旬整地。每畝撒施5000公斤腐熟的有機(jī)肥，然后深翻30厘米，將糞、土混勻。
巧施定植肥10月下旬至11月上中旬，果菜類(lèi)蔬菜定植時(shí)，在每?jī)蓚(gè)定植壟間，開(kāi)一道15-20厘米深的溝施入磷酸二銨和尿素。每畝施磷酸二銨30公斤、尿素15-20公斤，同時(shí)順溝灌底水，然后埋溝。栽苗時(shí)，每?jī)芍昝玳g點(diǎn)施一小撮磷酸二銨，每畝約40公斤。
巧用硫酸銨作追肥冬季追肥，使用尿素，由于土壤溫度低，尿素的養(yǎng)分分解緩慢，因而發(fā)揮肥效慢；使用碳銨雖然肥效快，但在溫室的密閉環(huán)境下碳銨中氨氣揮發(fā)易產(chǎn)生肥害。硫酸銨可以克服上述兩種化肥的缺點(diǎn)，因此，冬季追肥，每畝每次施用20-30公斤硫酸銨為宜。應(yīng)將化肥事先溶解在水中，然后將肥液隨水沖施。一般每隔一次清水，澆一次肥水。
巧用生物有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥用其作底肥，養(yǎng)分全面，肥力，發(fā)揮肥效快；用其作追肥，肥效快，作用顯著，是菜田較為理想的一種復(fù)合肥。每畝用120公斤作底肥，在蔬菜定植時(shí)撒施或溝施；每畝用40公斤作追肥，開(kāi)淺溝施入，埋土后灌水。
巧施氣肥大棚生產(chǎn)蔬菜，基本處于密閉條件，棚內(nèi)二氧化碳含量低，使光合作用受到抑制，故需增施二氧化碳。試驗(yàn)證明，黃瓜增施二氧化碳可增產(chǎn)35%以上。葉菜類(lèi)以生育前期施用二氧化碳較好，瓜果類(lèi)宜從始花期開(kāi)始施用。一般晴天上午9-11點(diǎn)進(jìn)行二氧化碳追肥，可用碳銨+硫酸，或者小蘇打+硫酸，混合后產(chǎn)生二氧化碳，使棚內(nèi)二氧化碳含量達(dá)到1000毫克/公斤。追施二氧化碳時(shí)不要通風(fēng)，施用1.5-2小時(shí)后可適當(dāng)通風(fēng)。若施用二氧化碳固體顆粒氣肥，每畝需施40公斤，可直接撒施或埋入地表，有效期可達(dá)45天以上。