黃瓜植株中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)上部葉子的葉緣發(fā)黃的現(xiàn)象，被菜農(nóng)稱為“鑲金邊”。這是什么原因造成的呢？其實(shí)，黃瓜葉子“鑲金邊”是施氮肥種類不當(dāng)引起的生理障礙。
在生產(chǎn)上施用的氮肥中，氮的形態(tài)有所不同，如硝銨為硝態(tài)氮，碳銨為銨態(tài)氮，尿素則為酰銨態(tài)氮。這三種氮肥中，黃瓜對(duì)硝態(tài)氮“情有獨(dú)鐘”。據(jù)試驗(yàn)，當(dāng)培養(yǎng)液中硝態(tài)氮占90%時(shí)，黃瓜莖葉鮮綠，生長(zhǎng)量也大，對(duì)鈣、鎂的吸收量均高；當(dāng)培養(yǎng)液中硝態(tài)氮只占10%時(shí)，黃瓜生長(zhǎng)量下降80%，吸收鈣量下降69%，吸鎂量下降52%。黃瓜葉“鑲金邊”就是因?yàn)橥寥乐袖@態(tài)氮過(guò)多，阻礙了黃瓜對(duì)鈣的吸收。
施用銨態(tài)氮過(guò)多還會(huì)發(fā)生一系列其他病態(tài)，①葉色由深綠變?yōu)榘稻G，葉面似有蠟而油光發(fā)亮；②葉肉凸起，葉脈相對(duì)下凹；③葉緣下卷，葉子中部隆起，呈降落傘狀；④生長(zhǎng)點(diǎn)萎縮，心葉下彎，遲遲不展，一旦展開(kāi)也明顯比其他葉子小，使頂部葉片明顯急劇縮；⑤根色發(fā)銹、根尖部鈍齊呈截頭，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)爛根、死苗。出現(xiàn)這種現(xiàn)象實(shí)際就是銨態(tài)氮施入土中，易被土壤吸附，提高土壤溶液濃度造成的。而硝態(tài)氮施入后，不易被土壤吸附，因而土壤溶液濃度升高不多。因此，黃瓜施用硝態(tài)氮肥是防止生理病害、生長(zhǎng)良好的重要措施。
在出現(xiàn)葉片“鑲金邊”情況時(shí)，葉面噴施0.5%的過(guò)磷酸鈣溶液或0.4%的氯化鈣溶液2-3次，能有效增強(qiáng)植株的生活力。
綜上所述，黃瓜葉“鑲金邊”是施肥不當(dāng)造成的，希望大家在施肥的時(shí)候多加注意。