人們現(xiàn)在都講究吃無公害蔬菜、綠色蔬菜。可是對于菜農(nóng)朋友來說，在蔬菜種植的過程中，苦惱地還是蔬菜肥害，它會時(shí)不時(shí)地發(fā)生，特別是育苗過程。面對蔬菜肥害時(shí)，千萬不要瞎施肥，首先我們要分析是哪種肥害，再對癥下藥，選擇合理的肥料，這樣才能做到快速有效地防止肥害發(fā)生。

一、肥害的種類

蔬菜的肥害主要有三種：

1.氣體毒害

主要指氨氣揮發(fā)于空氣中，在春天若濃度達(dá)到5ppm以上時(shí)，葉片初出現(xiàn)水漬狀，后留下枯死斑。濃度達(dá)40ppm時(shí)，蔬菜發(fā)生急性傷害，葉脈間出現(xiàn)點(diǎn)、塊狀褐色黑色傷斑。在施用碳酸氫銨、氨水時(shí)，容易發(fā)生氨氣毒害。就在施用尿素時(shí)，往往認(rèn)為這種肥料，比較，其實(shí)尿素施后，在土壤較干時(shí)，極易逸散于空氣中。當(dāng)達(dá)到一定濃度時(shí)，也可使蔬菜受害。此外，施用未腐熟的有機(jī)肥，也可發(fā)生氨害。

2.高濃度傷害

化肥或人畜糞尿一次施肥量過大時(shí)，會造成土壤濃度過高，若總鹽濃度超過3000ppm時(shí)，易發(fā)生傷害。（1）化肥干施：人們在生產(chǎn)中為了節(jié)省勞力，常常直接將化肥施于菜田，干施發(fā)生肥害是常見的。（2）“鮮”肥傷害：主要是新鮮花的畜、食糞便未經(jīng)腐熟，而直接施于菜田，在分解過程中產(chǎn)生有機(jī)酸及熱量，使作物根部受害。（3）用量超標(biāo)：在育苗基地和大田里，常常超標(biāo)施用化肥或人畜糞，發(fā)生燒根死苗，如大白菜干燒心。

3.拮抗作用

鉀肥施得過多，就會妨礙鈣，硼和鎂的吸收，如引起芹菜的裂莖病。

二、肥害的防止

防止蔬菜的肥害，可采取如下綜合措施：

（一）增施有機(jī)肥料

菜田施用有機(jī)肥料，在腐解過程中，形成有機(jī)膠體，而有機(jī)膠體對陽離子具有很強(qiáng)的吸附能力，當(dāng)化肥施入土壤后，由于陽離子多為膠體所吸附，于是土壤溶液中數(shù)量相對減少，從而使土壤溶液的濃度不致升得過高，可以提高土壤養(yǎng)分的緩沖能力，大大減少肥害的可能性。

（二）合理使用化肥

菜田施用化肥，必須限量和按規(guī)定濃度施用，肥害就會大大降低。一般每畝施用碳酸銨不得超過30公斤，硫酸銨不超過20公斤，尿素不超過10公斤。

（三）革新施肥法

菜田在施用肥料時(shí)，必須采用分層施用、全層深施的方法，以達(dá)到土肥融合，使肥料均勻分布于整個(gè)耕作層。同時(shí)注意施肥要適當(dāng)澆水，保持土壤濕潤，降低溶液濃度，不致引發(fā)肥害。